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tres doux

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Entremets Eclipse
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Entremets Eclipse

33,00 €

Un entremets qui marie la douceur du litchi à la touche florale de l’hibiscus et au peps de la framboise. Crée le 12 août 2026, dégusté sur la plage avec des lunettes devant le soleil qui se cachait derrière la lune, il a été baptisé en l’honneur de ce bel évènement !

Entremets pour 6 à 8 personnes

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Catégorie :

Description

  • Palet breton
  • Biscuit moelleux vanille et brisures de framboises
  • Confit de framboise
  • Crémeux litchi
  • Mousse hibiscus litchi

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